2月14日，全市中小学春季开学第一天，市委教育工委常务副书记，市教育局党组书记、局长赵利钊到日照一中检查，并参加2025年春季开学第一餐陪餐。
陪餐前，赵利钊详细了解学校落实食品安全主体责任、食堂运营管理、带量食谱、饭菜价格和饮用水水质检测等情况，深入学校食堂现场检查食品原材料采购贮存、食品加工制作、饭菜保温措施、餐饮具清洗消毒、食品留样和学生就餐环境等，并与学生同菜同价、同坐就餐，深入学生中间询问他们对食堂饭菜质量、价格和管理服务的意见建议等。
赵利钊强调，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全。市区两级教育行政部门要全面落实校园食品安全监管责任，将“全市中小学食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治”工作常态化，针对前期在食堂管理和集中配餐发现的问题，建立和完善相关制度，确保各项工作措施落实到位，全力保障校园饮食安全规范有序。
赵利钊要求，各学校要全面压实食品安全管理主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度和校长陪餐制度，进一步组织开展校园食品安全隐患排查工作，深入分析研判校园饮食安全潜在的各类风险隐患。要进一步规范学校食堂日常管理、校外配餐管理和学校食堂财务管理，不断优化学校食堂带量食谱和饭菜价格，切实保障学生在校就餐利益。要充分发挥校园膳食监督家长委员会的监督作用，齐抓共管，形成校园食品安全管理合力，全力守护师生“舌尖上的安全”。
今天，各区县教育行政部门主要领导，各学校主要负责同志、校园膳食监督家长委员会代表共同参加春季学期开学第一餐陪餐活动。